用“樱壳魔粉”卤制鸡鸭“增香” 武汉熟食店夫
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为让卤制的鸡鸭制品能吸引顾客,夫妻俩竟往卤水中添加含有吗啡成分的“樱壳魔粉”。5月11日,因涉嫌生产、销售有毒有害食品犯罪,这对夫妇王某与陈某,双双被武汉市东西湖区警方刑事拘留。

男子王某现年46岁,是湖北省广水市人。今年年初,他与40岁的妻子陈某来到武汉市东西湖区长青街一家集贸市场,开了一家卤制品店,但生意很清淡。

他们夫妇于是开展市场“调查”,想弄清生意不好的原因。有顾客说他们夫妇卤制的鸡鸭不香,不能诱引人家食欲。

他们夫妇就四处找寻给鸡鸭等卤制品增“香”的秘方。

楚天都市报 图

今年3月初,他们夫妇到网上查询时,获悉有卖家在出售一种名叫“樱壳魔粉”的所谓秘制调料。卖家称,用这种调料卤制的鸡鸭很“香”。他们夫妇如获至宝,就通过非法渠道,花费75元购回3袋1斤装该种“樱壳魔粉”,作为卤制鸡鸭的调料。

王某在掌握用“樱壳魔粉”调料给卤制鸡鸭增“香”的窍门后,就每天在位于长青街团结村的租住地卤制40只鸡鸭,然后把它们送到门店中,交给妻子陈某销售。

用这种调料卤制的鸡鸭香气诱人、口感也好,常被市民抢购一空。

在短短两个月时间内,王某、陈某夫妇通过卖这种卤制的鸡鸭,非法获利8000多元。

今年5月上旬,东西湖区公安分局纪委工作人员在排查一起案件线索时,意外获悉王某、陈某夫妇经营的卤制鸡鸭中,可能含有有毒物质吗啡等成分的线索,遂将该案件转给该分局经侦大队侦查。

5月10日,该大队民警会同东西湖区食监部门执法人员,对王某、陈某夫妇位于集贸市场的卤货店进行突击检查,查获部分尚未售出的卤制鸡鸭。

随后,执法人员还赶到王某夫妇的租住地,从他们制作卤制鸡鸭的作坊中,取获了卤水原料。经检测,这些卤水中吗啡等有毒有害物质成分超标。

王某夫妇交待,因为知道自己制作的鸡鸭制品有毒,所以他们自家人从不吃这些鸡鸭。

民警称,这种用有毒有害调料卤制出来的食品,含有毒品成分,容易使吃的人上瘾,对人的身体健康危害极大。

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