三亚最黑暗料理的小吃,芒果配酱油辣椒,网友
分类:人生感悟 热度:

要说起三亚的小吃,无外乎提起清补凉、炒冰等等,这些街头小吃,是三亚人民最熟悉的味道,也是三亚人民最想要推荐给游客的。

我印象里第一次来三亚的时候,就和朋友要了一碗清补凉,一碗炒冰分着吃。时光过的真快,一转眼就已经6年了,曾经吃过的那些个街边小店都已经不见了踪迹,但是对于那些味道,我还是怀念的很,所以区寻找一家正宗的崖乡小吃,回味一下从前。

选择的是第一市场的崖乡小吃店,这里距离海鲜加工一条街不远,也是统一装修的,蓝白风格,看着很是清爽。

店铺不算大,但是打扫的很干净,看着就很卫生整洁,一般来说,卫生干净的环境就会很让人有食欲。

小吃店里主营的都是地道的三亚美味,包括了清补凉、榴莲炒冰、虾饼等等。在店铺的地上放慢了新鲜的椰子,想要喝椰子可以先切,我是最喜欢椰子这种清清淡淡的滋味的,带着一点点淡淡的甜,不浓烈却回味悠长。

小吃店的环境很棒,虽然座椅不多,但是也足以容纳不少人。这里有吊顶电扇,坐在室内感受着微微阵风,再喝着一碗清补凉,瞬间凉意便穿搭心底,再也不会燥热不堪。

三亚古称崖州,所以这里取名崖乡,倒是很有古时的韵味。

这里店铺的墙壁上都是手绘的三亚特色的墙绘,主要是从前人民生活的一些展现,画面还是挺生动的,像我们这样的外乡人,看着这样的画面倒也能了解一些。

这里的进门处就是清补凉的柜台,这里的配料还是非常多的,像芒果、芋头、芋圆、西米、等等,一勺下去,实在是满足感超强。

清补凉有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主,有独特的风味和食疗效果。

我们点的是椰奶清补凉,这一勺下去,满满都是“干货”呀!清补凉被誉为“舌尖上的清凉”。曾被苏轼誉为“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香”。

如果是不太饿的时候,建议两个人点一份哦!

以前我只知道这里的芒果炒冰非常不错,但事实上,这里的榴莲炒冰才是王牌!超级浓郁的榴莲味,还能真实的吃到榴莲果肉,足以见得着用料是多么的足!炒冰上面撒了一些椰子碎和葡萄干,但配起来吃感觉不错。

虾饼也是这里的特色之一,炸制的非常的香酥,远远的就能闻见香味,非常诱人。

在每个虾饼中都包含一只大大的虾,用料十足,吃起来也是很满足的。

之所以最后说这个,最主要是因为这个被誉为海南的“黑暗料理”。但事实上,我觉得这个滋味也是非常不错的。海南产芒果,这些芒果的品质非常的好,而有一部分的芒果还没有完全成熟之时,就会被拿来做腌制,用酱油加上辣椒腌制,看着很奇怪,但是风味独特。

非常强烈建议大家尝试一下,我觉得味道还是很不错的。

tips:

1.虽然天气炎热,但是寒凉食品女性还是少食

2.炒冰可以试一试,如果不喜欢榴莲味的可以选择芒果口味(另外这家不是封闭的,所以不用担心榴莲味很重)

上一篇:公司“十好班组”建设获省国资委表彰 下一篇:没有了
猜你喜欢
热门排行
精彩图文